บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มิถุนายน, 2018

หมํ่าชัยภูมิ

รูปภาพ
ข้อมูลหมํ่าชัยภูมิสำหรับหม่ำชัยภูมิ มีให้เลือกซื้อกินอยู่ 2 อย่าง คือ มีหม่ำเนื้อ (เนื้อวัว) และหม่ำหมู (เนื้อหมู) โดยทำจากเนื้อวัว หรือเนื้อหมู นำมาผสมกับตับ ข้าวเหนียว กระเทียม เกลือ และบดให้ละเอียด แล้วนำมายัดใส่ในกระเพาะสัตว์ ซึ่งปัจจุบันนี้มีหม่ำอยู่ 2 แบบ ให้เลือกคือ มีหม่ำที่เป็นแบบลูกกลมๆ ทำจากระเพาะ และแบบเป็นแท่งยาวๆ (คล้ายไส้กรอกอีสาน) โดยทำจากไส้ ถ้าหากอยากลิ้มรสหม่ำแบบดั้งเดิม แนะนำว่าให้เลือกแบบที่เป็นลูกกลมๆ ที่ทำจากกระเพาะ จะอร่อยกว่า เพราะกระเพาะมีความเหนียวนุ่มหนึบกว่าไส้

ดอกคูนงามที่ชัยภูมิ

รูปภาพ
ข้อมูลดอกคูนงามที่ชัยภูมิถนนดอกคูณ" จ.ชัยภูมิ บริเวณถนนสายจัตุรัส-บำเหน็จณรงค์ ชัยภูมิ ดอกคูณกำลังบานสะพรั่ง เหลืองอร่าม เป็นช่อย้อยลงมาจากต้น งดงามรับกับความสดใสของฤดูร้อน รอต้อนรับผู้เดินทางผ่านมาช่วงสงกรานต์ (ถ่ายวันที่ 3 เมษายน 2560)
รูปภาพ
ข้อมูลทุ่งดอกกระเจียว  ณ.อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม เป็นพรรณไม้ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เพียงปีละครั้งเท่านั้นจะเริ่มเห็นได้ในช่วงต้นฤดูฝนประมาณกลางเดือนพฤษภาคมไปจนถึงช่วงกลางเดือนสิงหาคม ของทุกปี และจะเริ่มแทงหน่อออกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน สีของ ดอกกระเจียว  จะออกสีชมพูอมม่วง และสีขาว ปัจจุบัน ทุ่งดอกกระเจียว  มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ที่ให้ความสวยงามจากธรรมชาติ หากท่านไม่ได้มาในช่วงเวลาดังกล่าว ก็คงต้องรอในปีถัดไปเพื่อที่จะได้มาสัมผัสความงามจากธรรมชาติของดอกกระเจียวที่อุทยานฯ เป็นพันธุ์ไม้ที่เกิดขึ้นที่นี่ จัดว่านางเอกของอุทยานฯ และสวยงามที่สุดในประเทศไทยก็ว่าได้ ช่วงเวลาดังกล่าว ต่างแย่งกันชูช่อพริ้วไสวไปตามสายลมหนาว นอกฤดู ปูพรมด้วยผืนหญ้าสีเขียว ชุ่มช่ำด้วยหยาดน้ำค้าง อาบฉากหลังด้วยม่านสายหมอกในยามรุ่งอรุณของวันใหม่ จึงเหมาะแก่การขึ้นเยือนบนผืน  ทุ่งดอกกระเจียว  ขนาดใหญ่กว่า 1000 ไร่ ในยามเช้าตรู่เพราะหากสายกว่านี้บรรยากาศในการเข้าเยี่ยมสัมผัสจะแตกต่างกันราวฟ้ากับดินการเข้าไปยัง ทุ่งดอกกระเจียว   ท่านต้องนำรถไปจอดที่ลานจอดรถขนาดใหญ่ซ้ายมือก่อนถึงอุ...